Abstract
Vous avez envie de manger mieux, de soutenir l’agriculture paysanne locale ou de promouvoir un modèle économique alternatif, mais vous ne savez pas où faire vos courses. On vous comprend ! Les alternatives aux supermarchés sont nombreuses et il n’est pas facile de s’y retrouver. Quelles différences entre un magasin bio, un GASAP, une coopérative alimentaire ou un supermarché coopératif et participatif ? Ces projets partagent-ils les mêmes valeurs et les mêmes pratiques ? Quels impacts ont vos choix et dans quelle mesure participent-ils à une réelle transition vers des systèmes alimentaires plus justes et écologiques ?
| Translated title of the contribution | Farm, Barn, GASAP, BEES Coop, Agricovert… Are they all the same? What to choose? |
|---|---|
| Original language | French |
| Publisher | SAW-B |
| Number of pages | 21 |
| Publication status | Published - 30 Aug 2024 |